OMELETE DE FRANGO TAMANHO FAMÍLIA UMA DELÍCIA E RÁPIDO DE FAZER.



Ingredientes:

– 1 ovo inteiro

– 2 claras

– 120 gramas de frango desfiado

– salsinha ou manjericão

– 1/2 tomate picado

– 1/2 abobrinha picada crua (ou outro que você preferir como brócolis, chuchu, etc)

– sal e pimenta do reino à gosto

Modo de preparo:

Pré aqueça a fridigeira anti-aderente e unte com óleo, retirando o excesso com papel toalha. Bata os ovos e despeje na frigideira. Coloque o frango já desfiado, o tomate, a abobrinha, salsinha e tempere. Quando as bordas começarem a desgrudar da panela, vire a metade, juntando as partes. Sirva bem quentinho e bom apetite! Ah! O meu frango grelhado eu faço como expliquei AQUI, e depois desfio.


Gente! Muitos já me perguntaram o que faço com as gemas que sobram. Não tem o que fazer, se você vai comer as gemas em outra receita, coma no omelete mesmo. Então, quando não faço algum doce de ovos para levar para alguma festa, o que é raro, infelizmente jogo fora, apesar de detestar jogar comida fora. Mas elas são do bem e não precisam ser retiradas da dieta, viu! Mas como estou comendo muitos ovos no pãozinho proteico de microondas (ver AQUI), evito um pouco as gemas no omelete.

Olha só! Tem claras pasteurizadas que são vendidas em embalagens de 1 litro, porém a durabilidade depois de aberta é de 24 horas. Vem 30 claras ali e eu não dou conta de comer tudo isso em tão pouco tempo. Já comprei para testar e usei por 3 dias mas mesmo assim sobrou. Então veja se compensa para você. ah! Não é em todo lugar que tem. Eu achei em uma viagem em São Paulo, mas não lembro onde foi.

Calorias: 250 calorias

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