PÃO DE BATATA DOCE



Ingredientes

3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de batata doce cozida e amassada
1 envelope de fermento biológico (10 g)
4 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de leite
1 gema
1 ovo

Modo de Preparo


Misture todos os ingredientes e sove bem
Quanto mais sovar, melhor fica
Divida a massa em 2 e modele os pães
Eu coloco em formas próprias (untadas e enfarinhadas)
Deixe crescer até dobrar de volume
Asse em forno 180º C, por aproximadamente 35 minutos

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