Pastel com Massa Caseira




Ingredientes:

  • 1 kg de farinha de trigo sem fermento
  • 2 1/2 copos (americano) de água fria
  • 1 colher (sopa) de sal
  • 1 copo (americano) de óleo
  • óleo para fritar

Recheio a seu gosto, eu fiz com carne de poco moída, o recheio deve ser feito primeiro, para quando você for usá-lo deve estar frio.


Modo de Preparo:

  • Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, no centro coloque o óleo, o sal, a água, misture e amasse muito bem, abra a massa com o rolo faça os pasteis, e frite em seguida, em óleo bem quente.

Obs.: Essa massa deve ser feita e consumida no mesmo dia, não deve guardá-la, no máximo de um dia para o outro.


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