Pudim de café capuccino



Ingredientes

3 ovos
1 lata de leite condensado
A mesma medida de leite
1 xícara (chá) chocolate em pó
1 colher e 1/2 (sobremesa) de café solúvel

Modo de Preparo


Bater no liquidificador os ovos, o leite condensado, leite, chocolate em pó e o café solúvel até a mistura ficar bem homogeneizada
Fazer uma calda caramelizada com o açúcar e despejar na forma de pudim
Despejar a mistura nessa forma e cozinhar em banho-maria por 35 minutos
Ralar o chocolate, acrescentar água e levar ao fogo médio até derreter
Após desenformar o pudim cobrir com a calda de chocolate

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