Quiabo à milanesa




INGREDIENTES:

  • 300g de quiabo partido em cubos
  • 2 ovos ligeiramente batido
  • 300g de fubá grosso
  • Sal a gosto

MODO DE PREPARO:


  1. Corte cada quiabo em 3 partes.
  2. Deixe de molho no ovo por 15min.
  3. Misture o fubá com sal.
  4. Passe os quiabos no fubá.
  5. Frite em óleo quente em fogo médio até dourar.
  6. Mexa o quiabo enquanto frita.
  7. Retire e escorra.


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