Receita de Ovo de Páscoa Recheado com Leite em Pó




Ingredientes

  • 1kg de chocolate ao leite fracionado derretido
  • 200g de chocolate branco fracionado derretido

Recheio

  • 2 latas de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixa de creme de leite (200g)

Modo de Preparo


  1. Para o recheio, em uma panela, leve ao fogo médio o leite condensado, o leite em pó e a manteiga, mexendo até engrossar e desgrudar do fundo da panela.
  2. Desligue, misture o creme de leite, cubra e leve à geladeira por 1 hora.
  3. Pincele parte do chocolate ao leite fracionado derretido em duas fôrmas próprias para ovos de chocolate com capacidade de 500g, fazendo uma camada generosa.
  4. Leve à geladeira por 20 minutos. Retire e repita o procedimento por mais 2 vezes.
  5. Preencha as partes com o creme de leite em pó reservado, deixando um dedo da borda.
  6. Sobre o creme, espalhe o chocolate ao leite derretido restante, alisando e cobrindo.
  7. Leve à geladeira por 30 minutos ou até secar e firmar.
  8. Com cuidado, desenforme as duas partes do ovo.
  9. Coloque o chocolate branco fracionado derretido em um saco plástico pequeno, corte uma pequena ponta e decore os ovos, fazendo riscos.
  10. Leve à geladeira por 10 minutos.
  11. Junte as partes, embrulhe em papel-chumbo e em papel-celofane.
  12. Decore como desejar e sirva.
  13. Este é decorado com ninho e [email protected]


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